イベント・講演 3/4&3/11田島公民館にて講演しました 2025.03.12 江戸料理文化研究所 から車で5分の場所にある、田島公民館 で「江戸の食養生」講演全2回を行いました。区の施設では書籍販売ができないため、著書の見本を並べてくださっていました。同区在住の皆様と、リラックスムードでおすすめレシピもいくつかお伝えしました。公民館の男性職員の方は、米のとぎ汁漬けを続行中とのこと。江戸由来の伝統和食で健康寿命を延ばしましょうぞ! Post Share feedly Pin it