出版物江戸の料理本に学ぶ 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ2022.07.30江戸時代の料理本や番付に掲載されている、身近な発酵食品を使った、ヘルシーでシンプルなレシピ集。歴史的背景やうんちくも楽しめる、食養生の知恵が満載の一冊!タイトル江戸の料理本に学ぶ 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ発売日2022年7月30日税込価格1,760円ISBN978-4-487-81622-4出版社東京書籍 ネット書店で購入 電子書籍を購入 Post Share feedly Pin it