3/4&3/11田島公民館にて講演しました

江戸料理文化研究所 から車で５分の場所にある、田島公民館 で「江戸の食養生」講演全２回を行いました。
区の施設では書籍販売ができないため、著書の見本を並べてくださっていました。
同区在住の皆様と、リラックスムードでおすすめレシピもいくつかお伝えしました。
公民館の男性職員の方は、米のとぎ汁漬けを続行中とのこと。
江戸由来の伝統和食で健康寿命を延ばしましょうぞ！