元・NHKエグゼクティブアナウンサーの村上信夫さんと、築地の名店ボンマルシェにて、
世田谷区主催で11月8日（金）に開催されます「村上信夫のことば磨き塾」のランチミーティング。
私がご一緒させていただく第3回のテーマは「大和ことばで日本人力をあげる」です。 神宮館の『暮らしを楽しむ四季の大和言葉』を元にお話しさせていただく予定です。
https://www.setagaya-sougouplaza.jp/news/event/post-10520/
村上さんは、2014年に発売された『蔦重の教え』飛鳥新社 の初版本を書店で見つけて購入くださり、共通の知人の紹介でお会いして以来、一緒にお仕事をさせていただくのは初めてで、当日がとても楽しみです。
ボン・マルシェは村上さんの十数年来の行きつけのお店、とのことで、薄公章シェフのおまかせコースを堪能させていただきました。入荷したての生ポルチーニのフリットもチーズが効いて美味でしたが、圧巻は佐賀のチャンピオン牛のザブトンを使ったメイン料理。甘辛く煮た佐賀牛の下には温泉卵が敷いてあり、のどぐろが添えられていて渾然一体の美味しさでした。幸せ〜。
