新聞＆雑誌＆WEB
取材依頼はこちらからどうぞ。
【2024】
7月15日 東京新聞webに『うきよの台所』を掲載いただきました！
7月13日 昨日の 東京新聞埼玉版で『うきよの台所』 を紹介いただきました！
7月1日 通販生活別冊『益軒さん 2024年夏号』の巻頭特集「薬食同源の夏バテ対策、私のとっておきレシピ」で、「究極のヅケ丼」を紹介させていただきました。
マグロは生よりヅケの方が好みです。
6月22日 週刊新潮6月20日発売号「週刊新潮掲示板」に、「うきよの台所」の活用法について、質問させていただきました。このコーナー、3年強ぶりの登場です。お返事が届くと嬉しいです。
5月28日 PR TIMES で「うきよの台所」を紹介いただきました！
オープニングキャンペーン中ですので、どうぞご利用くださいませ。
江戸時代にタイムスリップ？！埼玉大学の近くに、江戸風レンタルキッチンスタジオ 「うきよの台所」オープン！
5月9日 クルーズ船の講師としてご一緒しました、十六代川柳 #尾藤川柳先生が、『気散じ北斎』を「川柳はいふう」Vol.36で紹介してくださいました。娘のお栄さんはじめ、一門で川柳を楽しんでいた北斎。先生の会には、北斎ファンが大勢いらっしゃるとのこと。多くの方に読んでいただけると嬉しいです。どうもありがとうございました！
4月25日 コマーシャルフォト のweb版「studio DATA BASE」に『うきよの台所』が掲載されました。
studio.powerpage.jp
レンタル撮影スタジオ検索 studio DATA BASE by POWER PAGE – COMMERCIAL PHOTO
4月4日 文芸評論家の細谷正充 さんが、地方紙に『気散じ北斎』の書評を書いてくださっていたことを、本日 実業之日本社 の編集長から連絡をいただいて知りました。ものすごく嬉しいです。特に今日は嫌なことがあった後だったので、喜びもひとしおでした。
細谷さんは『落語怪談えんま寄席』のあとがきも書いてくださったのですが、それを読んだ母がとても喜んでくれたことが忘れられません。
ちなみに、掲載された地方紙は下記の通りです。
高知新聞 北日本新聞 日本海新聞 2月17日
茨城新聞 中国新聞 2月18日
徳島新聞 2月22日
長崎新聞 2月24日
神奈川新聞 埼玉新聞 佐賀新聞 2月25日
中部経済新聞 福井新聞 3月3日
南日本新聞 3月9日
4月3日 クラブツーリズムの「国内ひとり旅」パンフレットが届きました。
＜女性限定ひとり旅＞『2025年話題になることが予想される「蔦屋重三郎」生誕の地を地元商店会会長と歩いて学ぶ 吉原さんぽ日帰り』の昼食で提供される『蔦重の教え』御膳を、桜なべの中江さんと共同開発致しました。台東区の服部区長のお墨付きです。
私の講演はありませんが、女性一人では足を踏み入れづらい印象の吉原を、商店街の会長の案内で散歩できるという、安心＆安全なツアーです。
来年の 大河ドラマ『べらぼう』に、もしくは 横浜流星 さんに思いを馳せて、是非お楽しみください。
3月31日 マルコメさんの『発酵美食』にインタビューが掲載されました。
時代小説家、江戸料理文化研究所 代表 車浮代さんが今こそすすめたい江戸の食養生
3月23日 昨日はラジオ川越 の TAKA江川 さん＆ 小林あ梨沙 さんの「talk,talkRadio」出演させていただきました。
https://twitter.com/talk2Radio
あっという間の1時間で、蔦重、北斎、江戸風キッチンスタジオについて語って参りました。 それぞれのサイトはこちらです。
小説『蔦重の教え』
小説『気散じ北斎』
江戸風キッチンスタジオ 『うきよの台所』
YouTube『うきよの台所』
イベントについては、主にSNSでその都度告知させていただきます。
YouTubeのラジオ川越チャンネルにて、アーカイブ動画公開中です。
3月20日 『月刊江戸楽4月号』で、「うきよの台所 ーUkiyo’s Kitchenー」をご紹介いただきました！ありがとうございます。
3月19日 月刊pumpkin4月号 のBookのコーナーで『気散じ北斎』を取り上げていただきました。
こちらの雑誌では、かつて『天涯の海』を２年間連載させていただいておりました。
2014年発売の単行本版「蔦重の教え 」のインタビューを掲載いただいてから幾星霜。いつもありがとうございます。
3月15日 本日放送の「マツコ＆有吉 かりそめ天国」で一部監修させていただきました。
Tverもあります。
https://www.tv-asahi.co.jp/matsuari/
3月14日 おかげさまで本日、江戸風キッチンスタジオ「うきよの台所 〜Ukiyo’s Kitchen」がオープンしました。
どうぞご利用くださいませ。
https://www.ukiyoskitchen.com/
YouTube
https://www.youtube.com/@UkiyosKitchen-be7lh
3月13日 まぐまぐニュースで取り上げていただきました！
MAG2NEWS 娘・お栄が葛飾北斎の絵を描いていた？話題の本『気散じ北斎』が面白い！
3月8日 TRC（図書館流通センター）の新刊全点案内２月６日号に『気散じ北斎』を掲載いただきました！
星三つをいただけなかったのは残念ですが、全国の図書館に置いていただけることを期待しています。
図書館によく行かれる方は、リクエストいただけると嬉しいです。
3月6日 『気散じ北斎』を取り上げていただいた 公明新聞 が届きました。
「今月の見逃せない」のコーナーは月１のコーナーとのこと。
希少なコーナーに掲載いただき、ありがたいです。
2月14日 素人でも簡単に漆喰が塗れる「漆喰うまーくヌレール」を提供いただいた 日本プラスター 様の季刊誌『漆喰と暮らそう』が届きました。
３Pに渡って 江戸風キッチンスタジオ & 事務所を取材していただいております。
大変お世話になり、ありがとうございました！
https://www.umakunureru.com
2月11日 紀伊國屋書店の週刊売り上げランキング、『気散じ北斎』が10位に入りました！
お買い上げくださった皆様、ありがとうございます。
2月7日 月刊潮3月号にて『天涯の海 酢屋三代の物語 』を紹介いただきました！感謝です♪
2月6日 BookBangに文芸評論家の菊池仁氏が書かれた『気散じ北斎』の書評が掲載されました！
2月1日 本日発売の『気散じ北斎』の書評を、文芸評論家の菊池仁氏が書いてくださいました！
1月24日 リアルサウンドに寄稿したコラムがアップされました。
【2022】
⭐︎12月13日(火）オレンジページ 『 #ウェルビーイング100 』の「料理とわたしのいい関係」のページに、ロングインタビューを掲載いただきました。
https://www.wellbeing100.jp/posts/2724
⭐︎11月15日農林水産省の『Let’s和ごはんプロジェクト』第二弾インタビュー『「米「みそ」と「しょうゆ」で簡単江戸料理』を掲載いただきました。
https://www.maff.go.jp/…/articles/2211/spe11_02.html
⭐︎11月1日農林水産省の『Let’s和ごはんプロジェクト』で、インタビュー「米のとぎ汁漬けで食材を作り置き！」を掲載いただきました。
https://www.maff.go.jp/…/articles/2211/spe11_01.html
⭐︎10月7日Go Women Goの連載、「江戸の食文化から学ぶ、健康レシピ第三弾」が掲載されました。
https://www.gowomengo.press/lifestyle/edorecipe3/?fbclid=IwAR39Oy3adz_BX6OfPwyz8sHeEo5_1Zm1qfzHAm_NtYe0FyxK_jwx-QrWtlw
⭐︎9月22日Go Women Goの連載、「江戸の食文化から学ぶ、健康レシピ第二弾」が掲載されました。
https://www.gowomengo.press/lifestyle/edorecipe2/?fbclid=IwAR125MF2vArslRlGccYXAWwVu0ljOhEIOHTx3KFSmpGoes6C5OenYF2LiW8
⭐︎9月11日福井新聞 に『発酵食品でつくるシンプル養生レシピ 』（東京書籍） の書評を掲載いただきました。
⭐︎9月3日シアトル発『Go Women,Go』で「江戸の食文化から学ぶ、健康レシピ第一弾」をアップいただきました。
https://www.gowomengo.press/lifestyle/edorecipe1/?fbclid=IwAR1RsBfzY195S09B7HMOXRdmLTJUPy9W9gnC5KeZxZA71vHmT6dbUEaPK_Q
⭐︎CREAweb短期集中連載コラム『夏を乗り切る腸活レシピ』アップされました。
文教大学健康栄養学科教授の笠岡誠一先生に監修していただきました。
https://crea.bunshun.jp/list/search?fulltext=夏を乗り切る腸活レシピ
⭐︎小学館web「kufura」で、J-WAVE「KURASEEDS」でお話しした『江戸っ子の食養生』の内容を記事にしていただきました。
https://kufura.jp/life/cooking/225817?fbclid=IwAR3b-Pi1TvnKwMEhw9sfH3FSP6Pqofuj36wf1YIheKz-z65PNtMvbEIgq6U
⭐︎『月刊 美楽７月号』の連載「お江戸ゆかりの発酵食のススメ」、第６回は『煎酒』について書かせていただきました。http://bigaku.asia/top.html
⭐︎「月刊 江戸楽」7月号で、新刊「江戸っ子の食養生」を掲載いただきました。
⭐︎6月8日の夕刊フジの書評欄で『江戸っ子の食養生』を取り上げていただきました。
⭐︎『月刊 美楽６月号』の連載「お江戸ゆかりの発酵食のススメ」、第５回は『醤油』について書かせていただきました。http://bigaku.asia/top.html
⭐︎『月刊 美楽５月号』の連載「お江戸ゆかりの発酵食のススメ」、第４回は『米のとぎ汁漬け』について書かせていただきました。http://bigaku.asia/top.html
⭐︎『月刊 美楽４月号』の連載「お江戸ゆかりの発酵食のススメ」、第３回は『酢』について書かせていただきました。http://bigaku.asia/top.html
⭐︎光文社web『和食Style.jp』で週刊連載「豆腐百珍のすべて」が始まりました。https://washoku-style.jp/?c=special
⭐︎『月刊 美楽３月号』の連載「お江戸ゆかりの発酵食のススメ」、第２回は『味噌』について書かせていただきました。http://bigaku.asia/top.html
⭐︎『週刊新潮2月24日増大号』で「米のとぎ汁漬け」について4p書かせていただきました。
⭐︎『週刊現代2月19日26日合併号』で春画に関するコメントを掲載いただきました。
⭐︎『週刊ポスト2月18日25日合併号』の巻頭カラーグラビア「時代小説で味わう江戸料理」特集で、江戸の食文化の解説を書かせていただきました。
⭐︎『週刊現代1月29日2月5日合併号』で春画に関するコメントを掲載いただきました。
⭐︎『月刊 美楽２月号』の連載「お江戸ゆかりの発酵食のススメ」、連載がスタートしました。第１回は『塩麹』について書かせていただきました。http://bigaku.asia/top.html
【2021】
⭐︎週刊文春８／１２・１９特大号の立花隆氏の追悼特集で『春画で学ぶ江戸かな入門』を取り上げていただきました。
⭐︎ワイン王国 9月号の「アペリティフ」のコーナーに、エッセイを掲載いただきました。
⭐︎国際浮世絵学会の会報に 『歌麿春画で江戸かなを学ぶ』を掲載いただきました。
⭐︎７／２５の 山梨日日新聞の「山日発デジタル こんにちはEye」 のコーナーで『蔦重の教え』を取り上げていただきました。
⭐︎７／１８の岐阜新聞で阜新聞 で、『天涯の海 酢屋三代の物語』を紹介いただきました。
⭐︎６／２０山梨日日新聞電子版で『蔦重の教え』を取り上げていただきました。
⭐︎６／１５発売のカーピアセロム６＋７月号に、『蔦重の教え』と『歌麿春画で江戸かなを学ぶ』を掲載いただきました。
⭐︎『クロワッサン特別編集 着物の時間』に、クロワッサンで取材いただいた際の記事を再録いただきました。
⭐︎月刊『潮 ６月号』で『蔦重の教え』を紹介いただきました。
⭐︎５／２８の朝日新聞に『蔦重の教え』の広告を掲載いただきました。
⭐︎『サンデー毎日 ５／２３号』の「SUNDAYLIBRARY」のコーナーで、歴史学者の #本郷和人 先生が『歌麿春画で江戸かなを学ぶ』を紹介してくださ
⭐︎マキノ出版 の『安心６月号』で、米のとぎ汁漬けを紹介いただきました。藤田紘一郎先生と共著の『免疫力を高める最強の浅漬け』が読者プレゼントになっています。
⭐︎『週刊現代５／８号 』に『蔦重の教え』の広告を打っていただきました。
⭐︎『週刊ポスト５／１４号』に『蔦重の教え』の広告を打っていただきました。
⭐︎吉川弘文館の『本郷５月号』の「歴史のヒーロー・ヒロイン」コーナーで、蔦屋重三郎 について書かせていただきました。
⭐︎『週刊新潮４／２９号』 の「掲示板」のコーナーで『歌麿春画で江戸かなを学ぶ』のインタビューを掲載いただきました。
⭐︎４／１９信濃毎日新聞の読書案内cresson（クレソン）にて『蔦重の教え』を推薦いただきました。https://ad.shinmai.co.jp/cresson/2104/index.php
⭐︎細谷正充氏がBook Bang に『蔦重の教え』のレビューを書いてくださいました。https://www.bookbang.jp/review/article/677049
⭐︎４／９の朝日新聞に『歌麿春画で江戸かなを学ぶ』の広告を掲載いただきました。
⭐︎国際浮世絵学会の会報に『蔦重の教え』を掲載いただきました。
⭐︎『週刊朝日４／１６号』に『蔦重の教え』の広告を掲載いただきました。
⭐︎４／２の朝日新聞に『蔦重の教え』の広告を掲載いただきました。
【2020】
⭐︎５／２４（日）東京新聞サンデー版にコラムが掲載されました。
「初鰹」についての取材を受け、「江戸の初物事情」について書かせていただきました。
https://www.tokyo-np.co.jp/article/3857
【2019】
●１１／１４（木）令和天皇の大嘗祭に合わせて、兵庫県の西宮えびす神社で供される直会を、江戸時代の饗応料理の献立表に沿って再現させていただきました。
産経新聞、神戸新聞、サンテレビに取り上げていただきました。
【2018】
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
隠岐のサザエを使った「栄螺飯」など3種の変わりごはんを紹介しております。
https://magazine.hitosara.com/article/1368/
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、小鳥鳴き、結露落つ。朝夕の残寒に備える、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品です。
https://magazine.hitosara.com/article/1145/
・女性誌『pumpkin』３月号に小説『酢屋三代 天涯の海』連載開始インタビューを掲載いただきました。
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、身体をデトックスしたいこの時期。免疫力を高める、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品です。
https://magazine.hitosara.com/article/1093/
【2017】
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、紅葉が眩しい季節。山と畑の幸を使った、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品です。
https://magazine.hitosara.com/article/1041/
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、紅葉が眩しい季節。山と畑の幸を使った、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品です。
https://magazine.hitosara.com/article/999/
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、秋の味覚を堪能。松茸や薩摩芋を使った、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品です。
https://magazine.hitosara.com/article/929/
・「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、『夏バテにお勧め、秋茄子や穴子を使った、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品です。https://magazine.hitosara.com/article/893/
☆「ヒトサラMAGAZINE」アップされました。
今月のテーマは、『梅雨明けにお勧め。旬の雲丹や鮑を盛った、車浮代の「江戸の変わり飯」レシピ三品』です。
https://magazine.hitosara.com/article/893/
☆『クロワッサン特別編集 豆と発酵食があれば。』に、私のみりんカクテルの記事を再録いただきました。
☆『ゴルフダイジェスト7/11号』の「今週のチップイン情報」のコーナーに、『春画で学ぶ江戸かな入門』を掲載いただきました。
http://gd.golfdigest.co.jp/wgd/article/69405/
☆『ヒトサラMAGAZINE』で「江戸の変わり飯」の連載が始まりました。
☆６月２日発売の『週刊読書人』一面に『春画で学ぶ江戸かな入門』の案内を載せていただきました。
http://www.dokushojin.co.jp
☆『週刊文春 6月1日号』の立花隆氏の「私の読書日記」のページで、『春画で学ぶ江戸かな入門』を取り上げてくださいました。
http://bunshun.jp/articles/-/2573
☆『週刊新潮 5月18日号』の「十行本棚」のコーナーで、『春画で学ぶ江戸かな入門』を取り上げていただきました。
☆５／１４毎日新聞（日曜版）「今週の本棚」のコーナーで、『春画で学ぶ江戸かな入門』を掲載いただきました。
☆『セラピスト６月号』の特集ページの取材を受けました。
江戸の食文化の解説と、この季節のお勧めレシピを紹介させていただきました。
http://www.therapylife.jp
☆KKベストセラーズ『おとなの流儀 6月号』で「春画で学ぶ江戸かな入門」を紹介いただきました。
☆４／２３讀賣新聞（日曜版）「本 よみうり堂」のコーナーで、『春画で学ぶ江戸かな入門』を掲載いただきました。
☆『月刊美術５月号』に『春画で学ぶ江戸かな入門』を紹介いただきました。
http://www.gekkanbijutsu.co.jp
☆４／１４江戸美学研究会の「江美研選書」で、『春画で学ぶ江戸かな入門』を取り上げていただきました。
http://www.jlds.co.jp/ebiken/blog/2017/04/post-459.html
☆４／１１発売の日刊ゲンダイで、「春画で学ぶ江戸かな入門」を掲載いただきました。
☆３月２７日 小学館「P+D MAGAZINE」にインタビューを掲載いただきました。
https://pdmagazine.jp
☆11万部発行のタウン誌「池袋15’（じゅうごふん）」にインタビューを掲載いただきました。
江戸の食文化についてお話ししています。
http://www.fujisan.co.jp/product/1281683204/
☆『女性セブン』2月16日号の［温故知新］コーナー、「便利でエコなお江戸ライフ」特集で、
インタビュー＆レシピ掲載＆漫画の監修をさせていただきました。
https://www.shogakukan.co.jp/magazines/2092302117
☆１月２４日発売『SINRA 3月号』（新潮社）にエッセイを掲載いただきました。
http://www.shinchosha.co.jp/sinra/
【2016】
☆１１月１３日の神戸新聞日曜版にインタビューを掲載いただきました。
☆１１月１０日（木）小学館web『サライ.jp』にて連載コラムがスタートしました！
「江戸庶民の食の知恵」
http://serai.jp/gourmet/107182
☆１０月２２日発売の『小説現代11月号』に、エッセイを掲載いただきました。
「思い出の映画」というコーナーで、『北斎漫画』について、新藤兼人先生の思い出を含めて書きました。
http://shousetsu-gendai.kodansha.co.jp/latest/201611.html
☆music.jpニュースで著書『春画入門』を紹介してくださいました。
http://music-book.jp/book/news/column/103048
☆8月25日発売のクロワッサン9/10号の、「本を読んで、会いたくなって」のコーナーで、
『勝山太夫、ごろうぜよ』のインタビューを掲載いただきました。
☆7月5日（火）時代小説SHOWに『勝山太夫、ごろうぜよ』を取り上げていただきました。
http://www.jidai-show.net/2016/07/05/post-katsuyama-dayu/
☆7月5日（火）ダ・ヴィンチニュースに本日発売『勝山太夫、ごろうぜよ』の書評を掲載いただきました。
http://ddnavi.com/news/309844/a/
☆5月18日＆20日、「大人すはだ」にインタビューを掲載いただきました。
http://otonasuhada.jp
☆2月25日経新聞の夕刊(140万部)で、評論家の縄田一男氏から５つ★をいただき、おかげさまで、Amazonの歴史・時代小説部門ランキングで２位になりました。
http://style.nikkei.com/article/DGXKZO97638380U6A220C1BE0P01
☆2月22日発行のフリーペーパー「TOKYO HEAD LINE」(隔週３５万部発行・都内１４００カ所に配布)に『えんま寄席 江戸落語外伝』の書評を掲載いただきました。
http://www.team2020.jp/_ct/16941590
☆ゴルフダイジェスト3月1日号に『１日１杯の味噌汁が体を守る』を掲載いただきました。
☆「壮快」2016年4月号に、「江戸の人たちのおおらかでみずみずしい性が現代に甦る！
春画は世界に誇る財産」というタイトルでインタビューを掲載いただきました。
また『１日１杯の味噌汁が体を守る』の書評も載せてくださいました。
http://www.makino-g.jp/soukai/detail/21604//>
☆月刊J-novel2016年3月号に「えんま寄席 江戸落語外伝」の制作秘話を書きました。
また、裏表紙に広告を掲載いただきました。
☆2月8日の読売新聞に「えんま寄席 江戸落語外伝」の広告を掲載いただきました。
☆2月２日アマノフーズさんのFBで『１日１杯の味噌汁が体を守る』を紹介くださいました。
https://www.facebook.com/amanofoods.co.jp/?fref=photo/>
☆週刊ポスト２月１日発売号に「超釈 北斎春画かたり」の全面カラー広告を掲載いただきました。
☆銀座三河屋さんがメディア情報のコーナーに『１日１杯の味噌汁が体を守る』をアップしてくださいました。
http://news.ginza-mikawaya.jp/?eid=125/>
☆タケヤみそのFBで『１日１杯の味噌汁が体を守る』を紹介してくださいました。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1033891933340118&id=279236462139006&fref=nf/>
☆１月２４日の「ORGANA」で『江戸おかず １２ヵ月のレシピ』を紹介してくださいました。
http://organa-style.com/2016/01/24/季節を味わい体が喜ぶ%E3%80%80江戸おかず%E3%80%80１２ヵ月の/>
☆『春画入門』の英文パネルを作っていただきました。
【2015】
☆12月28日の毎日新聞に『超釈 北斎春画かたり』の広告を掲載いただきました。
☆12月18日の産経新聞に『超釈 北斎春画かたり』の広告を掲載いただきました。
☆女性セブン12月10日発売号に「超釈 北斎春画かたり」の全面広告を掲載いただきました。
☆「東京新聞」始め、地方紙約30紙に『春画入門』のインタビューを掲載いただきました。
☆「江戸楽」１１月号の読者プレゼントに採用されました。
☆「日刊ゲンダイ」１０月２６日号に『春画入門』の記事を掲載いただきました。
☆「サンデー毎日」１０月２５日号に『春画入門』の書評を掲載いただきました。
☆１０月４日「産經新聞」に『春画入門』のインタビューを掲載いただきました。
http://www.sankei.com/life/news/151004/lif1510040022-n1.html/>
☆「週刊読書人」９月１８日に『春画入門』についてのコラムをかかせていただきました。
☆「日刊ゲンダイ」８月４日号の『週間読書日記』に寄稿させていただきました。
☆７月２３日「日刊ゲンダイ」に『江戸の食卓に学ぶ』
を紹介いただきました。
☆「クロワッサン 7月10日号 No.904」にインタビュー記事を掲載いただきました。
☆「クロワッサン」５／２５号の『着物の時間』のコーナーに、インタビューを掲載いただきました
☆小学館のWEBサイト「ブックピープル」で週刊連載『北斎春画かたり』スタートしました
☆㈱宇治田原製茶場様発行の情報誌「茶の間」2005年2月号にコラムを掲載
☆情報誌「BOSCO」2005年1月号で対談
☆ダイヤモンド・オンラインにて新連載が始まりました「江戸料理に和食の真髄を探る」
【2014】
☆上野の森で開催中の「北斎展」のブログに、「江戸いろは塾」の記事を掲載いただきました。http://ukiyoe.exhn.jp/blog/2014/10/post-5.html
☆「第一回 車浮代の江戸いろは塾」の模様を、庭のホテル東京のブログにアップしてくださいました
☆木村政雄氏が編集長を務める「５Ｌ（ファイブエル）」に、
『車浮代の江戸いろは塾』の案内を載せていただきました。
☆庭のホテル東京発行のニュースペーパー『Haconiwa』秋号にインタビューを掲載いただきました。
☆『ジャパン味噌プレス』Vol.7にインタビューを掲載いただきました。
☆2014年8月13日号「讀賣新聞」に『江戸おかず 12ヵ月のレシピ』の広告を掲載いただきました。
☆2014年8月7日号『東京新聞』の「始めま専科」のコーナーで江戸料理を取り上げていただきました。
☆「KURA2004.9月号」に『江戸おかず 12ヵ月のレシピ』を紹介いただきました。
☆「TOKYO HEADLINE Vol.623」に『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆「定年時代」５月上旬号に『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆「家庭画報」６月号に『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆2014年4月11日号の「産経新聞」、くらしナビのページに、インタビューを掲載いただきました。
☆「ダ・ヴィンチ5月号」に『蔦重の教え』と『体験！子ども寄席』を紹介いただきました。
☆「第三文明5月号」に『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました
☆2014年4月2日号の「毎日新聞」に『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆2014年3月30日号の「讀賣新聞」に『蔦重の教え』の広告を出していただきました。
☆2014年3月25日号『日刊スポーツ』にインタビューを掲載していただきました。
☆『pumpkin 4月号』にインタビューを掲載していただきました。
☆「Carpia2014年4+5月号」で『蔦重の教え』を紹介いただきました。
☆「国際浮世絵学会 会報第85号」で『蔦重の教え』を紹介いただきました。
☆「江戸楽４月号」で『蔦重の教え』を紹介いただきました。
☆「歴史街道4月号」で『蔦重の教え』を紹介いただきました。
☆日経ビジネスアソシエ4月号で『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆週刊東洋経済3月8日号で『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆日刊ゲンダイ3月6日号にインタビュー評を掲載いただきました。
☆「スクウェア21vol.291」に『蔦重の教え』をご紹介いただきました。
☆「週刊金曜日」3月号に『蔦重の教え』をご紹介いただきました。
☆環境緑化新聞2月15日号に『蔦重の教え』の書評を掲載いただきました。
☆讀賣新聞2月11日号に成毛眞さんとのインタビュー記事が載りました。
☆2月5日～7日、新聞各紙に広告を出していただきました。
【2013】
☆『PHPスペシャル 2013年11月号』に「江戸料理指南 冬の芳飯」特集”紹介6P」
☆『季刊SORA 2013年秋号』（IDP出版)で「イワシは日本の伝統食
☆『一個人別冊 おとなの流儀 vol.3 2013年 10月号』(KKベストセラーズ）に、「江戸のねぎま鍋」紹介
☆2013年9月3日 『体験! 子ども寄席 1くらしの噺・食べ物噺 (落語でわかる江戸文化)』（偕成社）
☆2013年5月号 『ヘルスケア・レストラン』に、「東西日本、味の違いを探る」インタビュー
【2012】
☆2012年1月号 ベトナム情報誌「VINABOO」に、「域と江戸文化が開花した江戸料理」インタビュー
☆2011年11月号 「安心」に、「手間いらずの江戸料理絶品レシピ」巻頭カラー10P
☆2011年2月号 「MONOQULO」に、「現代に息づく江戸の暖の知恵」として、江戸時代の暖房器具を紹介