PHP文庫 税込価格 990円
（2024年8月5日発売）
2025年の大河ドラマ「べらぼう」の予習に。
蔦重と、彼が手がけた浮世絵師と戯作者の人物伝！
実業之日本社 税込価格1870円
（2024年2月1日発売）
葛飾北斎とその娘・お栄の数十年に渡る奇妙な親子の絆。
蔦重や写楽・歌麿らとの交流で浮かび上がる驚愕の真実とは？！
潮文庫 税込価格1,045円
（2023年12月5日発売）
待望の文庫化！
世界に誇る「江戸前寿司」はなぜ誕生したのか。「粕酢」に挑んだ三人の又左衛門と、彼らを支えた女たち
神宮館 税込価格1,870円
（2023年9月12日発売）
俳句の季語や手紙に使える、日本で生まれ育まれた大和言葉集。
全ページ水彩カラーイラスト付きで、見ているだけで気分がほっこりします。
シンプル養生レシピ』
東京書籍 税込価格1,760円
（2022年7月30日発売）
江戸の知恵満載! 身近な発酵食品を使った簡単レシピ集
江戸時代の料理本や番付に掲載された、健康維持と養生につながる、身近な発酵食品の簡単レシピと歴史的背景、うんちくを紹介する。
ワニブックス 税込価格990円
（2022年5月20日発売）
江戸の食文化から健康長寿の秘訣を学ぶ！
食養生とは、食事で病気を防ぎ、健康を増進すること。江戸っ子の食生活には、私たちの生活に活かせるヒントが盛りだくさん！
メディアソフト 税込価格1,430円
（2022年4月28日発売）
現代意訳で味わう官能世界
初監修のムック本。春画に記された詞書や書入れを現代的な表現で読み解く。
中央公論新社 税込価格1,980円
（2021年3月25日発売）
春画でくずし字第2弾！
喜多川歌麿の名作春画３作を完全収録！180度開ける製本。楽しく江戸かな文字が学べます!
双葉社 税込価格781円
（2021年3月11日発売）
待望の文庫化！
江戸時代に一世を風靡した天才プロデューサーから仕事と人生の極意が学べる、実用エンタテインメント小説!
潮出版社 税込価格1,760円
（2020年10月5日発売）
江戸の鮨文化を一変させた変革と挑戦！
世界に誇る「江戸前寿司」はなぜ誕生したのか。「粕酢」に挑んだ三人の又左衛門と、彼らを支えた女たち
マキノ出版 税込価格1,540円
（2020年9月26日発売）
米のとぎ汁と粗塩で簡単に作れる発酵食
乳酸発酵による腸活＋野菜が長持ち！ 料理に使えて時短にも。
実業之日本社文庫 税込価格670円
（2018年8月7日発売）
本当は怖い！大人の落語ミステリー
三遊亭圓楽師匠推薦！ 日経新聞日曜版で５つ星をいただいた『えんま寄席 江戸落語外伝』が文庫化されました
光文社知恵の森文庫 税込価格840円
（2018年9月11日発売）
菱川師宣の四十八手から、江戸中・後期の春画を読み解く
日刊ゲンダイの人気連載が、カラーになって文庫化されました
幻冬舎 税込価格1,721円
（2017年3月10日発売）
江戸のくずし字学習決定版！
北斎・歌麿・國芳などの名作春画で、江戸のくずし字（変体かな）が楽しく学べます
白泉社 税込価格691円
（2016年7月5日発売）
江戸前期に実在した男装の麗人登場！
冴えない少女から当時のファッションリーダーにまでなった彼女の、心の闇と気丈さを描く、痛快かつ人情溢れる一代出世物語!
実業之日本社 税込価格1,620円
（2016年1月29日発売）
三遊亭円楽師匠推薦!
「芝浜」「火事息子」「明烏」など、古典落語のオチの先までを描いた、本当は怖い大人の落語ミステリー。
日経プレミアシリーズ 税込価格918円
（2016年1月14日発売）
忙しい現代人に贈る、「味噌養生」の本
味噌の歴史から効能、全国ご当地味噌グルメに味噌レシピ。忙しい現代の生活に味噌を取り入れる方法も。
小学館 税込価格1,944円
（2015年12月18日発売）
北斎の春画と詞書きを読み解く超解釈小説集
葛飾北斎の名作艶本「喜能会之故真通」全図をカラーで掲載。その中の５図を選んで小説をつけました。
文春新書 税込価格972円
（2015年09月18日発売）
大英博物館で記録的な成功を収めた「春画展」がついに日本へ
日本初の「春画展」（永青文庫で9/19～12/23開催）を鑑賞する手引きとなる、春画の基本の「き」を易しく面白く解説する入門書です。
ワニブックス 税込価格972円
（2015年06月08日発売）
世界無形文化遺産にも登録された「和食」のルーツは江戸時代にあった！ 江戸料理の発祥、江戸っ子たちの食生活、蕎麦、うなぎ、鮨、天ぷらなど、当時世界一発達していた外食産業、グルメガイドやレシピ本の隆盛ぶりなど、江戸の「食」の魅力をあますところなく伝える一冊。
現代でも簡単に作れる江戸料理レシピも満載！
講談社＋α文庫 税込価格810円
（2014年09月22日発売）
「ちょっとつまみたい」「あともう一品!」
というときにピッタリの、からだによくて、
“おつ”な味。
手間も時間もかからず、ごく簡単に作れる酒の肴と小鉢を厳選。
とくにメタボ解消やダイエットにも効果的と思われる江戸料理68品を、現代の味覚に合わせたレシピで紹介します。
講談社 税込価格1,404円
（2014年07月15日発売）
旬の食材を使った江戸料理のレシピと、江戸の食文化情報が満載！
見ても読んでも作っても楽しめる、講談社お料理BOOKSシリーズの新刊です。
飛鳥新社 税込価格1,728円
（2014年02月01日発売）
55歳、依願退職願いを強要された人生がけっぷちのサラリーマン、武村竹男(タケ)がタイムスリップした先で出会ったのは、「写楽」や「歌麿」を生み育てた江戸時代の超やり手プロデューサー、蔦屋重三郎(蔦重)だった!
時空を超えたビジネス実用エンタテインメント小説! !
時代小説家、江戸料理文化研究所 代表 車浮代さんが今こそすすめたい江戸の食養生
